March 1st, 2013

Пирог с рыбой. Такой ням-ням, что страшно

Скоро будет праздник. Не спрашивай какой, я сам не знаю. Но знаю точно, какой то, да и будет. И поэтому бросай свои дела и ходи ко мне на кухню. Специально для тебя я поймал большую рыбу и сейчас мы с тобой запустим ее по кулинарному маршруту. Не, воблу делать не будем. И шашлык из нее тоже. Мы будем делать конкретно мужской, брутальный, с мильёном каллорий и, однозначно под водку, пирог с рыбой.

Аааа! Страшно стало? То-то же...

Сегодня мне откуда то свалилось счастье в виде большой рыбы нельмы. Оооо, что это за рыба! Это генеральный секретарь среди рыб, это царь-пушка, это король лев, какой то! Но если у тебя нет нельмы, то подойдет любая рыба, у которой много мяса.

Скажу честно, я рыбу не очень люблю, но нельму в пироге ценю согласно ее ранга среди рыб. Вкусно, сочно, ммм...

В общем что это я, еще ничего не приготовили, а уже слюни пускаем. В общем надевай свой, точнее мой, любимый на тебе передничек, и пошевеливая своей круглой завлекалой, иди в столу.

Рыбу почисти, вытащи все кости, порежь на маленькие кусочки и замаринуй на пару часов. Ну, это так называется "замаринуй". На самом деле просто посоли, поперчи и все. Нам же не нужны посторонние привкусы в пироге? Хотя можно добавить каких-нить специй, но немного. Очень немного.

Свари рис до готовности. Рис нужен не рассыпчатый, а который склеивается после варки. В идеале, есть такой рис для суши, вот он вполне подойдет. Но если нет, не беда, бери любой.

Бери луковицу. Большую. Просто гигантскую! Если такой нет, то - несколько небольших. Лука должно быть много!

Итак у тебя есть: Лук порезанный четверть-кольцами, замаринованная рыба и сваренный рис.
Collapse )
promo kobah march 1, 2013 16:07 29
Buy for 50 tokens
Раньше, когда я только вступил в свою молодость, в стране появился интернет. Он был дорогой и в народе царило скептическое мнение о его дальнейшей судьбе. Тогда в почете были ББС и Фидо. И вот именно тогда, а впоследствии и в ранний инет, вошла привычка обращения к собеседнику на "Ты". Молодые…

Пожелание

Раньше, когда я только вступил в свою молодость, в стране появился интернет. Он был дорогой и в народе царило скептическое мнение о его дальнейшей судьбе. Тогда в почете были ББС и Фидо. И вот именно тогда, а впоследствии и в ранний инет, вошла привычка обращения к собеседнику на "Ты". Молодые пацаны и бородатые мужики общались в сети с применением "ты" и особо по этому поводу не комплексовали. Все знали, что такое обращение не есть хамство, а есть то, что "В сети все равны". Как в бане. Обращение на "Вы" считалось если не оскорблением, то явно давало понять, то ты собеседнику неприятен.

И вот подросло поколение. И теперь частенько вижу в спорах строчку - "Во первых, не Ты а Вы". Бл!, это, видите ли к нему на ты обратились. Не уважают его, как он заслужил. От же, хулио какой, воспитанный.

Переиначивая незабвенного Жеглова, могу сказать, что и обратиться на "Вы" можно так, что человек позеленеет от злости, а можно и на "Ты" да так, что он расплывется в улыбке.

Я консерватор и я из "старого инета" и ко всем обращаюсь на "Ты", что не является показателем какого то плохого воспитания или неуважения к собеседнику. И предпочитаю, что бы это было взаимно.

Опрос.

Я на одном сайте запускал опрос про бородатость мужскую, результаты насторожили. Нет у вас, девочки, единого мнения. Статистика дам/не дам хорошо/плохо, почти одинаковая. Так все таки дам или не дам да или нет?
И совсем насторожило про усы - я лошара, всю жизнь думал, что усы баб'с привлекают аки первоцвет пчел, а оно "Вононо, чо, Михалыч"