April 27th, 2011

(no subject)

Вот нихрена не пойму, это негатив или позитив?
Оригинал тут http://www.mospravda.ru/issue/2011/04/26/article27260/

Хотя само название "Московская правда", это... Напомните, как в русском языке называются слова явно противоречащие друг другу?

А вот, собсно, и само оно

***



"Между нами, пацанами..."

Александр ЕГОРУНИН

Мода проникает повсюду. Даже туда, куда, казалось бы, ей путь заказан. Взять, например, кулинарию. Помните, кто постарше, в советском обществе, где долгие десятилетия главенствовала "Книга о вкусной и здоровой пище", с огромным трудом, в основном только на излете СССР, появлялись издания, посвященные еде. Да и те становились, как правило, на полку избранных и приближенных к книготорговой отрасли счастливчиков. Ныне о кулинарии не пишет только ленивый. Оказывается, большинство наших так называемых "звезд" всевозможного калибра обожают стоять у плиты и изобретать немыслимые блюда. В книжных магазинах полки про еду теснят прочую продукцию. Еще бы! Грянул век потребления! Дорвались! Теперь не знать модных рецептов и продуктов - жуткий провинциализм. Все равно что в лаптях - да в светское общество. Между издательствами идет соревнование: как бы еще выпендриться и представить такое...

Однако вернемся к моде. Если всяческие авторы - от ученых мужей до только что научившихся писать "вундеркиндов от кухни" - наперегонки предлагают рецепты блюд, чаще всего не блещущих оригинальностью (здесь главное: найти неожиданного "кулинара"), то почему бы эту сферу не расширить, например, до "реальных пацанов". И тут появился Сергей Кобах со "Злобной кухней" (издательство "Эксмо").

Издательская аннотация представляет его в качестве нашумевших бестселлеров "Всем застрявшим в лифте" и "Наверное, я зря встал на лыжи" (каюсь, не сподобился прочесть сии бестселлеры) и обещает книгу, "которая пробуждает не столько физический, но и интеллектуальный аппетит" и в которой "кулинарные соблазны в магической пропорции смешались с соблазнами духовными". Ни больше, ни меньше.

Представлю лишь некоторые "интеллектуальные" перлы. "По-моему, это называется противным и гламурным словом "жульен". Не, ты тока вслушайся - жюу-у-ульйн... Футля. А как оно подается? Не, ты видел, как оно подается на стол? Маленькие, котенка хрен напоишь, мисочки с ручками. И ложечки размером, как для тараканов. И еще название посуды - "кокотница". Не, это писец просто кулинарный - "жюу-у-ульйе-е-ен в коконтнице". "Значиццо так - дабы не вводить в заблуждение кулинарное сообчество, скажу сразу - дымком пища пахнуть не будет. Если тока ты не польешь ее дерьмом типа "Горячий дым". "Сегодня, в этот мутный и обремененный вселенской ленью день, я имею непреодолимое желание поделицо с вами технологией создания крайне вредного, по, сц, вкусного фаст, как грица, фуда". Иногда "творческие усилия мысли" прерываются, например, так: "Ну что же, хорошо пиzdеть, пора приступать".

Такие вот словесные "пироги". А рецепты, которых вроде как и не обещает аннотация? Есть, конечно, вполне банальные. Правда, разбавленные этаким приглаженным сленгом "конкретных пацанов". Надо, наверное, по замыслу издателей, и их привлекать к кулинарии. Книга снабжена приличными фотографиями продуктов и процесса приготовления пищи. Наверное, чтобы неофиты не запутались. Такая вот "злобная кухня".
promo kobah march 1, 2013 16:07 29
Buy for 50 tokens
Раньше, когда я только вступил в свою молодость, в стране появился интернет. Он был дорогой и в народе царило скептическое мнение о его дальнейшей судьбе. Тогда в почете были ББС и Фидо. И вот именно тогда, а впоследствии и в ранний инет, вошла привычка обращения к собеседнику на "Ты". Молодые…