kobah


Блог циничного романтика

Не нужно читать между строк, тем более, если там ничего нет.


Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Пончики утренние.
kobah


Любовь ведет к скачку кардиограммы.
Удачу ухватив за самый кончик,
Я феерично жарил ночью даму.
А поутру для дамы жарил пончик.

Ооо, пончики! С медом, вареньем, посыпанные пудрой, большие, маленькие, пышные, горячие... Когда они утром есть на столе, то значит утро удалось. А если еще кто то в это время только просыпается в твоей спальне, то, возможно удался и целый день. И никакие твои "спасибы" за прошедшую ночь не заменят румяных пончиков, потому, что мучное спасибо завсегда лучше акустического. Поверь мне, я проходил.

Итак ситуация: - Утро. Она еще спит. Ты уже нет. Не буди, не надо. Еще успеешь. А лучше хитрым бесом проскользни на кухню и поставь тесто. Не бойся, это быстро.

Тесто состоит из нескольких продуктов, которые точно есть у тебя в доме. Для того, что бы окунуться в пончикоделание, тебе нужно:
3 желтка,
сахар три столовых ложки,
чуть-чуть соли,
грамм 200 молока,
грамм 50 растопленного сливочного масла
добавить грамм 300-350 муки
и три маленьких, типа кофейных, ложечки дрожжей.

Обрати внимание, молоко должно быть чуть теплым, иначе дрожжи не сделают то, что должны сделать. И вместо "спасибо" для твоей девочки, у тебя получится презрительное "фи".
пончики рецепт

 

Для замеса теста используй тестомешалку. Если у тебя ее нет, что можно и миксером на ма-а-аленькой скорости, перед этим растворив дрожжи в молоке. Но поверь мне, тестомешалка вещь совершенно не заменимая. Поэтому закидывай все продукты в нее и включай режим "тесто"
пончики рецепт

Если покажется, что тесто жидковато, не переживай, все норм.


 

Теперь, когда у тебя есть около часа пока тесто подойдет, может таким же хитрым бесом, каким ты проникал на кухню, проникнуть обратно в спальню к подруге и сотворить с ней утреннюю любовь, пообещав взамен накормить пончиками. Еще не было такого, что бы кто то отказал в такой ситуации.

И вот прошел час. А ты уже на кухне. А она еще в спальне. А тесто уже вот.
пончики рецепт

 

Бери это тесто нежно, как давеча подругу, и раскатывай в лепешку. После чего в ней вырезай кружочки, а в кружочках еще кружочки.
пончики рецепт

 

У меня для этой цели есть специальные штуки, но вполне можно обойтись двумя стаканами с разным диаметром. Но этой все равно удобней :)
пончики рецепт

 

Нарежь будущих пончиков столько, на сколько хватит теста.
пончики рецепт

 

Оставшиеся тесто складывай в кучку, что бы опять его раскатать и нарубить заготовок для пончиков.
пончики рецепт

 

Растительное масло в сковородку, силу огня на предпоследнее деление, разогревай, и погнали...
пончики рецепт

 

Один... Второй... Перевернул... Засунул вилку в середину, приподнял над сковородкой... Дал маслу стечь... Выложил на поднос... И так каждый. И вторую порцию. И дальше. До тех пор, пока теста не останется.

По квартире пошел запах и на запах пришло из спальни она. Вот интересно, еще никто не дождался в кровати приглашения, все раньше времени ползут на кухню. Они, что думают про меня, типа я тут давно все приготовил и сижу, в одну харю пончики закидываю? Ну съел пару, но не все же?!

В общем и звать никого не надо, она сама придет. И ка-а-ак выступит по пончикам! Правда потом проклинать будет тебя подсчитывая калории, но это будет потом. А пока не отвлекая ее. Она делает - ням-ням-ням.
пончики рецепт

 

Да чего уж скрывать, я и сам до судорог люблю пончики под сахарной пудрой. Мягкие, воздушные, и запивать молоком...
пончики рецепт

 

Но самое вкусное, это последняя серединка, последнего пончика, которую я жарю в самом конце, и за которую всегда идет драка.
пончики рецепт

PS За размер смотрите сами. Кто то любит маленькие, кто то большие. Я делаю под два своих укуса.

Наша с Котом кухня

Подписка от Кота

Мы с Котом в других местах.

Instagram


промо kobah март 1, 2013 16:07 26
Разместить за 50 жетонов
Раньше, когда я только вступил в свою молодость, в стране появился интернет. Он был дорогой и в народе царило скептическое мнение о его дальнейшей судьбе. Тогда в почете были ББС и Фидо. И вот именно тогда, а впоследствии и в ранний инет, вошла привычка обращения к собеседнику на "Ты". Молодые…

  • 1
Неа. Это пончики. Ну, или отдавая дань размеру в котором я их готовлю, то -пончи))

аааааа...Сергей, ну что же вы делаете с женским сердцем!

Да я как то больше на желудок нацелен был :))

Edited at 2014-08-25 09:42 (UTC)

так желудок - это начало пути к сердцу)

Какая то длиная дорога получается))

было для кого, думаю ))) иначе не вышли так хорошо ))

так лучше

Тесто состоит из нескольких продуктов, которые точно есть у тебя в доме. Для того, что бы окунуться в пончикоделание, тебе нужно:
3 желтка,
сахар 3 столовых ложки,
чуть-чуть соли,
грамм 200 молока,
грамм 50 растопленного сливочного масла
добавить грамм 300-350 муки
3 маленьких, типа кофейных, ложечки дрожжей.

В смысле, в столбик перечислить?

многие и я в том числе, странички в закладочки сохраняют
когда готовишь удобно читать столбиком ингридиенты

(Удалённый комментарий)
Не то, что подгорел, но чуть пережарился, это да.

"Тесто состоит из нескольких продуктов, которые точно есть у тебя в доме." - Как вы слишком хорошо обо мне думаете! :D

Над видео с тестомешалкой прям-таки помедитировала...

Да, что касается еды, тут я о людях всегда хорошо думаю ))

Думаю, ненамного вредней всего остального ))

Ом-ном-ном)))
*и подавилась слюнькой*

Не надо давится. Для ом-ном-ном, надо на кухню тыгыдым-тыгыдым :))

Всё, я пала, сахарной пудрой прямо на пончики.
Только вот дама хм.. проснётся еще в процессе поджарки сюрприза и сама придет на запах.

Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account